Engagement

Une démarche scientifique tournée vers l’innovation

Depuis 2021, Avencio réinvente les pratiques de traitement des produits de la mer en proposant des solutions durables. Face à l’impact environnemental des méthodes traditionnelles de conservation, Avencio a développé des alternatives, notamment le matériel de conservation sans glace Viot System, couplé à une méthode innovante de traitement du poisson.
Avencio
Avec une équipe engagée et des partenariats stratégiques, Avencio s’affirme en tant qu’acteur majeur au sein de la filière. Ils prouvent que durabilité et rentabilité peuvent aller de pair.
Transformation des pratiques

Avec la méthode de conservation sans glace, Avencio aspire à faire évoluer les pratiques :

1
Économiser l’eau et réduire les coûts liés à la glace (achat, transport, consommation).
2
Conserver les produits plus longtemps, tout en maintenant leur qualité.
3
Améliorer les conditions de travail des artisans, grâce à une méthode plus ergonomique et durable.
Avencio Avencio

Nos objectifs stratégiques

Nous continuons de nous différencier sur le marché en tant qu’acteur responsable.
Sur le volet matériel, une gamme de produits standardisés et sur-mesure poursuit son développement pour s’adapter à différents commerces.
Nous visons à partager nos savoir-faire à grande échelle, en devenant leader de la formation dans le secteur des produits de la mer.